Hoeve Roosbeek Zepperen

Reseña de un crítico de hotel

Recientemente tuve el placer de disfrutar de una estancia en Hoeve Roosbeek, un encantador refugio en la región de los huertos frutales de Limburgo. La habitación era amplia y exquisitamente diseñada, con un cómodo seating area y un baño perfectamente equipado con bañera y ducha separada, ideal para relajarme después de un día de exploración. Uno de los mayores placeres fue el uso privado del wellness centre, que incluía saunas y un spa jacuzzi, un auténtico lujo que recomiendo reservar de antemano. La experiencia culinaria fue todo un deleite; el restaurante ofrece un menú mensual con platos de temporada que me dejaron sin aliento. Observando a los chefs trabajar en la cocina, uno se siente parte de una experiencia gastronómica inigualable. El personal fue excepcional: amable y siempre dispuesto a ayudar, lo que hizo que nuestra estancia fuera aún más memorable. Si bien el entorno es bucólico y sereno, la proximidad a Liège, a tan solo 40 minutos en coche, permite disfrutar de un poco de urbanidad. Sin duda, volveré en mayo para disfrutar de la floración, ¡pero por ahora, guardo un cálido recuerdo de este lugar y su deliciosa cocina!